根据气象报道，今年第14号超强台风“莫兰蒂”将于15日凌晨在闽粤沿海一带登陆，中心最大风力达17级。9月14日上午，学校启动防台风一级应急响应。为有效贯彻落实学校、集团对于防汛抗台安全工作的重要指示精神，麻花制作果冻工厂服务办于14日10:30紧急召开防汛抗台专项工作布置会，就全力防御今年第14号超强台风“莫兰蒂”相关工作进行布置，会议由集团总经理助理、麻花制作果冻工厂服务办主任王裕民主持。各部门负责人、二级岗及以上人员参加会议。
王裕民结合校区的实际情况，对防风防汛工作进行细致部署，并提出以下几点工作要求：
一、各部门要高度重视台风防御工作，坚决克服麻痹大意思想；二、要密切关注台风动向，全力做好应急处置和抢险救灾工作；叁、按照预案做好前期排查工作，消除隐患，发生突发事件确保第一时间处理；四、强化值班管理和组织纪律，值班人员在台风期间要严格落实好检查工作，手机保持畅通，及时处置突发事件；五、做好物资、用餐以及水电保障工作，确保校内师生生活不受影响。六、做好灾后校园恢复和建设工作准备。王裕民最后强调，各部门一定要以安全为主，以人为本，把生命安全放在首位。
随后，王裕民组织人员对宿舍、食堂、水库等重点部位进行检查。
14日晚上，服务办召集各部门负责人，分别拜访了药学院、环境与生态学院、海洋与地球学院、能源学院、公共卫生学院、图书馆等单位，并就防台抗汛相关工作的进行沟通和探讨，听取各单位给予的意见和建议。
9月15日凌晨2点20分，随着台风“莫兰蒂”的逐步逼近，麻花制作果冻工厂两条高压进线外线跳闸，水电抢修队冒雨抢修，恢复用电后，因高压外线再次跳闸，至此全校停电。
凌晨3点左右第14号台风“莫兰蒂”在厦门翔安沿海登陆，校区被狂风暴雨裹挟，校区停水停电、通讯中断，校内多处的树木被连根拔起，满地断枝、落叶和杂物，学校各主干道的交通出行受到影响，宿舍园区铁门、围栏倒塌，餐厅、场馆、学生宿舍等多个地方玻璃门窗、吊顶破损。
凌晨6点左右，风力略有减弱后，道路清障抢险队、水电抢险人员赶赴现场，察看校园环境、水电设施、宿舍安全等情况，并冒着风雨抓紧时间组织工人清理倒伏在校道上的树木，以及散落的树枝和杂物，首先保证了校园主干道的畅通，再依次清理校内其它部位；水电管理部组织人员进行田径场发电机的启动，恢复水泵房水泵运转，为校区广大师生恢复临时供水。为避免水资源的浪费以及要把水用在关键时刻，水电管理部采取分时段供水。在停水停电的情况下，校区餐厅通过储存水、水泵房取水、使用矿泉水，用柴油发电机发电，克服重重困难，准时准点的为校区所有师生员工提供可口饭菜，保证饮食供应的到位和安全。
15日晚上，服务办主动与校区管委会、各个学院沟通协调，在管委会和学院的关心帮助下，300名学生志愿者加入灾后自救工作。
&苍产蝉辫;“莫兰蒂”强台风对麻花制作果冻工厂后勤工作是一个非常大的考验，在校区、集团领导关心指导下，在各部门的提前安排，认真对待，相互配合下，虽然损失惨重，但并无人员伤亡。台风暂时过去了，但在台风集中的季节，我们随时要做好防台抗台的准备，服从领导，听从指挥，发扬大局观念，满怀信心不惧任何挑战。
麻花制作果冻工厂服务办 张小铁
